[함흥냉면:서대문구] 연희동 청송함흥냉면!

서대문구에 있는 Hilton 호텔에 올 기회가 있었습니다. 

고등학교시절을 이 근방에서 보내서 추억이 돋는 하루네요. 

근처 맛집을 검색하던 중, 

연희동 유명 냉면 맛집, 

"청송 함흥냉면" 

이 똭! 검색됩니다. 평양냉면애자인 저는 "평택 고여사 냉면" 집에 가자고 주장했지만, 이 집이 월요일에는 쉬는 관계로 함흥냉면에 먹게 되었네요.ㅎㅎ

참 "평택 고여사 냉면"은 3대째 이어지는 집이라는 광고글에서 유추할 수 있듯이, 

평택 고복례 냉면집 손녀분께서 운영하시는것 같습니다. 인테리어도 깔끔하고 매장도 커보이던데

월요일엔 휴무란게 아쉽네요~ㅎ 고복례 냉면집 후기는 아래를 참고하세요^^

다시 청송 함흥냉면집 방문기로 돌아오면

일단, 유명집 답게 매장이 큽니다. 지하도 있는것 보니,

아마 확장하신듯.

 

입구에 발렛 해주시는 어르신분들이 계세요.

가격은 싸진않고 비싸보이는 듯 하면서도 전문점 치곤 비싸진 않는...

신기한건 비빔냉면과 회냉면이 가격이 같다는거ㅋ

그래서 회냉면과 비냉을 하나씩 시킵니다. 

네, 함흥 냉면은 비냉이죠ㅋ

냉면이 똬악!

왼쪽이 회냉면(사리추가), 오른쪽이 일반 회냉면입니다. 일반 비냉에만 고기 수육이 올라가네요.

그리고 냉육수가 사알짝 담겨있는걸 볼 수 있습니다. 

  

평양냉면과 함흥냉면에 가장 큰 차이라면

면발이죠. 

함흥이 더 얇고, 탱탱한 맛은 덜합니다. 

  

오홍~ 붉은 빛깔에 침넘어가네요~

색깔만큼 그리 맵진 않습니다. 

고명으로 무, 오이가 듬뿍 들어가 있습니다. 

이건 일반 비빔냉면...

이건 회냉면(+사리) 

ㅋㅋㅋㅋ

비빔은 역시나 비벼놓으면

몬~생겨진다는 거~ㅋ

"한 젓가락 하실래예?ㅋ"

  

수육 고명은 기름기가 적고 담백한 편입니다. 

냉면이 맵지 않은 편이라 온육수는 많이 먹지 않았지만, 

면발삶은 물이라기 보단 담백한 고기 육수 맛이네요~ 

많이 묵으라고 주전자로 주심.

애매한 4시쯤 갔는데도 손님이 꽤 많았습니다. 

동네가 동네인것도 있지만, 어르신들이 많으시네요. 

주변에 화교가 많이 살기도 해서 각종 중국 음식점과 각색있는 식당이 많은 연희동 골목

한가운데에서 맛집으로 번성하고 있다는건

그만큼 맛은 보장되는 것 같습니다. 

(평양냉면 성애자에겐 걍 소소~~~였지만요 ㅋㅋ)

제 점수는 별 세개반이욧!

다른 냉면집 방문 후기인,

* 냉면여지도 * 는 계속 업데이트 됩니다!^^