냉면
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[냉면:노량진] 상도동 3대 맛집 중 하나인 천외천에서 중국식 냉면을!일상다반사/맛집탐방! 2014. 8. 31. 09:30
냉면 마니아로서 중국집에 가서도 냉면을~ 동네 유명한 중화요리집이 있다고 다같이 찾아갔지만, 나는 중국식 냉면으로~ 신기한 세팅이다. 사장님이 설명 안해주셨으면 따로나온 고명(?)들을 따로 집어먹을 뻔했다. 기호에 따라서 선택적으로 올려 먹을 수 있다. 육수에는 사각사각 얼음이~ 오잉? 그럼 면은? 힝~ 속았지~ㅋ 다른 평양 냉면의 메밀 면에 비해 무게감이 있다. 쫄깃하긴 하나 메밀의 그 향과 식감과는 거리가 멀다. 육수는 향이 진한편이라 호불호가 갈릴듯. 이집은 (조금 비싸긴해도) 짜장이 맛있다고 하는데 재료가 다양하고 신선한 장점이 있지만 맛에는 특이점은 잘 모르겠더라.
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[함흥냉면:서대문구] 연희동 청송함흥냉면!일상다반사/맛집탐방! 2014. 8. 19. 09:41
서대문구에 있는 Hilton 호텔에 올 기회가 있었습니다. 고등학교시절을 이 근방에서 보내서 추억이 돋는 하루네요. 근처 맛집을 검색하던 중, 연희동 유명 냉면 맛집, "청송 함흥냉면" 이 똭! 검색됩니다. 평양냉면애자인 저는 "평택 고여사 냉면" 집에 가자고 주장했지만, 이 집이 월요일에는 쉬는 관계로 함흥냉면에 먹게 되었네요.ㅎㅎ 참 "평택 고여사 냉면"은 3대째 이어지는 집이라는 광고글에서 유추할 수 있듯이, 평택 고복례 냉면집 손녀분께서 운영하시는것 같습니다. 인테리어도 깔끔하고 매장도 커보이던데월요일엔 휴무란게 아쉽네요~ㅎ 고복례 냉면집 후기는 아래를 참고하세요^^ 다시 청송 함흥냉면집 방문기로 돌아오면 일단, 유명집 답게 매장이 큽니다. 지하도 있는것 보니,아마 확장하신듯. 입구에 발렛 해주시..
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[비빔냉면:숙대입구] 매콤달콤 비냉먹으러 동아냉면으로~일상다반사/맛집탐방! 2014. 8. 17. 23:27
교회 예배를 마치고, 보슬보슬 비도 오고, 매콤달콤한게 땡겨 묻지도 따지지도 않고 비빔냉면을 먹으러 갔습니다. 바로 "동아 냉면" 으로~~ 지난 물냉면을 먹었던 지난 포스팅은 [냉면:이태원,숙대입구] 동아냉면 에서 확인해 보세요~ 미리 말씀드리지만 동아냉면은 매운!새콤달콤 비빔냉면을 먹으로 가는 곳입니다. 바로 요녀석을~~~ 이녀석은 소자 입니다. 양이 보통인데 건장한 남성분이 드시기에는 조금 적으니 천원 더주고 대자를 드시실~~ 그리고 맛도 조절해서 주문할 수 있는데요, 조금 덜맵게 드시려면, 단맛과 신맛을 조절하고 싶으시다면 주문시에 말씀드려야 해요! 포장도 두고 오래 먹을 수 있게 면을 삶지 않고도 주네요^^ 가격은 저렴한 편입니다. 대자가 6000원! 똬악! 테이블의 기본 세팅은 조촐하게... 이..
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[평양냉면:판교] 능라에 평양냉면 먹으러~일상다반사/맛집탐방! 2014. 8. 16. 21:26
분당에 살면서 처음으로 평양냉면에 꽂히기 시작했는데, 율동공원에 있는 평양면옥, 정자동에 있는 평가옥과 속초 황태냉면은 자주 갔던거 같네요.. (언젠가 후기쓰기위한다는 핑계로 또 가리라~~ㅋㅋ) 오랜만에 다시 찾은 분당..사실 초입에 있는 서판교에 볼일이 있어 그동안 이름만 들었던 '능라' 에 나들이겸 다녀왔습니다. 처음 방문한 관계로 기본기를 파악하고자 물냉과 비냉 한그릇씩! 홍홍홍~~ 매번 다른 가게에 가도 요리가 딱! 내앞에 나온 이순간만큼은 너무 행복합니다~^^ 먹어보지 않아도 여기도 소꼬기 육수가 강한 곳이란걸 알 수 있네요.. 보이시죠?^^ 고기육수의 깊은 맛이 느껴집니다. "한 젓가락 하실래예?^^" 음..평양냉면에 특화된 가게여서 기본기는 뒤지지 않지만, 맛은 특별하지 않습니다. 나쁜 의미..
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[냉면:평택] 고복례(고복수, 고박사) 냉면!일상다반사/맛집탐방! 2014. 8. 6. 17:09
참 세상은 넓고 먹야할 냉면은 많은것 같습니다. 평양 냉면 시원 섭섭한(?) 맛에 길들여 졌다는 이야기를 지인분들과 나눈 자리에서 저와 비슷한 병(?)을 앓고 계신분들이 많다는 것을 알게 되었고 ㅋ 원정에 대한 정보도 공유하면서, 평택에 또하나의 유명 냉면 맛집이 있다는 것을 알게 되었습니다. 그곳은 바로 "고복례 냉면" 위치는 평택 입니다.. 도착하니 로드뷰와 똑같은 모양인데 간판만 달라졌네요. '고복수'? '고복례?' 요즘 대를 이어 하는 집이 많다보니, 별로 신경쓰이지 않습니다. 3시쯤 입장했는데, 사람들이 많이 빠진 듯하네요. 이집은 특이하게 세트메뉴가 존재 하더랍니다. 오잉? 떡갈비!!!! 세트 궈궈~~~~ 보통 고명으로 올라오는 수육이나 제육 한접만으로 만족해야하는 아쉬움을 위로하듯.. 떡갈비..
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[냉면:삼청동] 촌북 평양냉면일상다반사/맛집탐방! 2014. 7. 13. 23:39
오랜만에 삼청동 나들이 갔다가 정독도서관 근처를 걷다가 우연히 발견한 냉면집.(주종은 갈비인듯) LTE보다 빠른 검색으로 찾아보니 평이 나쁘지 않아서 진입! 앉자마다 물냉 하나! 비냉 하나 주문! 냉면 반찬은 조촐하게, 이건 물냉면 '곱배기'.대놓고 평양냉면집이라고 간판내건 집들이 보통 육수 자체만으로는 '심심' 하다는 평을 받지만, 여기는 동치미 국물맛이 강했음. 그런 맛이 오랜만이라서 그런지 괜찮았음. 다른 블로그에서는 메일함량이 많은 메밀면이라고 하는데, 다른 유명 평양냉면집이랑 지슷했던것 같음. 상대적으로 꼬들하고 잘끊어지는건 못느낌, 면은 평타. 첫맛은 달달한데, 양념과 면이 다 넘어간뒤에 자극적인 매콤한맛이 혀에 꽤 오래 남아있음.평양냉면집 비냉치고는 한번쯤 먹어볼만함. 단 단맛이 싫을꺼 같다..
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냉면여지도 v.0.1일상다반사/맛집탐방! 2014. 5. 19. 15:22
개인적으로 다녀온 냉면 맛집들을 지도로 남긴 포스트 입니다. 왼편의 리스트를 클릭하시면 간단한 설명과 포스트 링크를 보실수 있고, 지도를 확대하시면 위치를 확인하실 수 있습니다. 오른쪽 상단의 네모[] 를 클릿하시면 큰화면으로 보실 수 있습니다. last update: 07/19/14 주의:) 개인적으로 정리 목적으로 기록하는 우리나라 냉면맛집도 입니다. 어떤 상업적 목적이 있다기 보다는 오직 행복했던 기억들을 남기고자함이라업데이트도 느리고 다소 오류가 있을 수 있습니다.