소고기
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[일본:간사이] 고베규, 고베 소고기 스테이크 (Steak Land)일상다반사/여행.기록.생각. 2015. 5. 4. 09:30
언젠가 사랑이 아부지 추성훈선수가 일본산 소고기를 흡입하는 걸 방송에서 본적이 있다.가격도 어마어마했다고 본것 같은데, 여기까지 와서 그 맛은 보고 가야 하지 않겠나. 그중에서도 일본 소고기하면 고베가 갑이라고 하니. 폭풍 검색후 찾아간 STEAK LAND, 스떼이크란도 데스요. 점심시간이 다되어서 갔더니 줄이 너무 길었고, 다행히 점원이 우리를 뒷골목으로 인도하사,분점같아 보이는 곳에서 바로 식사할 수 있었다. 여기도 사람은 만원. 그만큼 기대감도 상승! Bar형태는 아니지만, 식사하는 테이블 바로 앞에 불판이 있고말끔히 차려입은 주방장님들이 각 테이블마다 한명씩 할당되어 직접 눈앞에서 고기를 구워주신다. 뭐 밑반찬은 있으나 마나. 우리는 안심1인분과 고베규 1인분을 주문하였다. 얼마 후 나이 지긋하신..
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[소고기:판교] 육미 한우암소직판장 재방문기!일상다반사/맛집탐방! 2015. 4. 6. 09:30
한우를 먹을 땐, 적정 가격에 맛있게 그리고 풍요럽고 여유롭게 먹고 싶습니다. 중심가 에 있는 고급스러운 인테리어의 소고기 스테이크 전문집나 구이집은 꼭 한가지씩 부족한 점이 있습니다. 고급진 고기를 먹자면 가격을 포기해야 한다거나, 많이 먹자면 고기의 질을 포기해야 한다거나. 이제껏 다녀본 곳 중에서는 가성비가 제일 괜찮은 곳이었습니다. 그래서 자주 방문합니다. (더 괜찮은 곳을 아신다면 추천해주세요!ㅋ) 지난번 육미 한우 직판장 포스팅에서 보신것처럼, 외식치곤 가격이 저렴하진 않지만, 어디까지다 집에서 소고기를 구울때 노력과 준비의 시간을 고려한다면, 식사 후 만족감은 단연 최고 라고 말할 수 있을 것 같습니다. 보통 점심, 저녁 식사 피크타임에는 자리를 잡기 힘들기 때문에 +-1~2시간 간격을 두고..
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[소고기:판교] 육미 한우 암소직판장일상다반사/맛집탐방! 2014. 1. 18. 23:54
오랜만에 소꼬기 땡겨서 급검색후 고고싱! 결과는 대만족! 가격은 비싸지도 싸지도 않은 적당한편! 오늘의 선택은 등심 & 비냉 & 된장찌개! 상차림 비용은 인당 3천냥! 숯불은 적절히 강함. 천연 숯은 아니지만 향은 나쁘지 않았음. 등심은 큰 고기를 보여주고 굽기 좋게 잘라 줄지 물어보신다. 편의를 위해서 써러서 굽는걸로~ 등심이지만 기름기가 적절하게 마블링~ 굿! 소고기는 한번 뒤집고 쓰윽~육즙을 먹어야 제맛이지잉~ 갠적으로 질낮은 패밀리 레스토랑 가서 이것저것 먹느니깔끔하게 한우만 먹는게 훠얼씬~ 좋음. 식수 냉면 삼천냥, 공기밥에 된장찌개는 천냥. 둘이 먹는데 사만 구천냥!고기질은 베리베리굿! 평점 : ★★★★★ [주소] 경기도 성남시 수정구 금토동 272-33[전화번호] 031-713-9190 [출..